UBUD: Yoga, vegane Cafés und unvergessliche Erlebnisse

Vor genau einem Monat bin ich ins Flugzeug Richtung Bali gestiegen… unglaublich wie schnell die Zeit vergeht!! Ich habe schon soo viele tolle Dinge erlebt und bin total verliebt in diese Insel. Schon am ersten Tag habe ich mich von der positiven Energie von Bali bezaubern lassen. Ubud ist echt ein Paradies! In jeder Ecke steht ein schönes Café, das vegane Kreationen serviert und dazwischen gibt es Yogastudios und herzige Shops. Auch die Natur ist unbeschreiblich schön hier. In diesem Beitrag möchte ich mit dir meine ‚Ubud-Favorites‘ teilen. „UBUD: Yoga, vegane Cafés und unvergessliche Erlebnisse“ weiterlesen

Rezept: Baked Apple Oatmeal mit Bananen und Nüssen

Oatmeal ist momentan total im Trend und ist bei vielen in der Frühstücks-Bowl zu sehen. Das auch zurecht: Es wärmt den Körper von innen, ist leicht verdaulich, liefert wichtige Ballaststoffe und Vitamine und gibt Energie für den ganzen Tag. Meine Lieblingsvariante ist momentan Baked Oatmeal. Es gibt dem ganzen ein bisschen Abwechslung und ist super easy zu machen…und schmeckt einfach himmlisch gut! Heute verrate ich dir mein Lieblingsrezept mit Äpfeln, Bananen und knusprigen Nüssen. „Rezept: Baked Apple Oatmeal mit Bananen und Nüssen“ weiterlesen

Rezept: veganes Schoko-Walnuss-Bananenbrot

Draussen fallen dicke Schneeflocken während ich hier gemütlich eingekuschelt auf meinem Sofa sitze, mit einer Tasse Tee, einem guten Buch…und einem Stück von meinem frisch gebackenen Bananenbrot. Was für einen schönen Start in den Tag!! Heute verrate ich dir mein Lieblingsrezept für ein saftiges, schokoladiges und veganes Bananenbrot. Aber Achtung, es macht echt süchtig… „Rezept: veganes Schoko-Walnuss-Bananenbrot“ weiterlesen

Last-Minute-Geschenksidee: Mandel-Zimt Granola mit Cranberries

Ich bin eigentlich echt kein Fan von Last-Minute-Geschenken. Denn meistens sind sie ohne Liebe und sinnlos. Doch ganz anders sieht es bei dieser Idee aus, denn Granola schmeckt einfach zu gut, um auch nur einen winzig kleinen Gedanken daran zu verschwenden, dass es „Last-Minute“ sein könnte. Die Kombination von Mandeln, Zimt und Schokolade bereiten jedem eine Freude. Dann nur noch schön verzieren und schon hast du das perfekte Geschenk…

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Rezept: wärmende Golden Milk

Dieses Zaubergetränk ist momentan total im Trend. Das aber auch zurecht, denn Kurkuma Latte schmeckt nicht nur gut, sondern bringt unglaublich positive Wirkungen mit sich. Und dann sieht es noch gut aus, was will man mehr? In diesem Beitrag verrate ich dir mein super einfaches und leckeres Kurkuma Latte Rezept und stelle dir die vielen tollen Wirkungen vor… „Rezept: wärmende Golden Milk“ weiterlesen

Rezept: Berry-Oatmeal-Bowl

Brrrr…Draussen ist es jetzt richtig kalt geworden! Umso mehr freut sich mein Körper am Morgen an einem wärmenden Frühstück. Ich liebe es, den Tag mit einer Oatmeal Bowl zu starten. Es wärmt den Körper von innen, liefert wichtige Ballaststoffe und schmeckt soo gut! Heute stelle ich dir eines meiner Lieblingsrezepte vor, dass ich momentan so ziemlich jeden Morgen mache. „Rezept: Berry-Oatmeal-Bowl“ weiterlesen

Juice time: Meine 3 Lieblings-Saft-Kombinationen

Ich liebe frisch gepresste Säfte. Nicht nur, weil sie extrem lecker schmecken, sondern auch, weil sie den Körper mit konzentrierten Vitalstoffen versorgen und das Immunsystem fit halten. Willst du der Wintergrippe auch entkommen? Dann sind frisch gepresste Säfte genau das Richtige für dich! In diesem Beitrag verrate ich dir meine 3 unwiderstehlich guten Saftkombinationen… „Juice time: Meine 3 Lieblings-Saft-Kombinationen“ weiterlesen

Eat the season: veganer Apfel-Mandel-Kuchen

Mhmm, ich wünschte, ihr hättet einen Atemzug in meiner Küche nehmen können, als dieser knusprige Kuchen im Ofen war. Der Duft von Zimt, Vanille, gerösteten Mandeln und süssen äpfeln ist soo lecker. Da fängt der Magen schnell an zu knurren… Wenn du also das nächste Mal an einem Apfelbaum vorbeiläufst, schnapp dir ein paar Äpfel und dann hast du schon die wichtigste Zutat dieses leckeren und gesunden Kuchen. „Eat the season: veganer Apfel-Mandel-Kuchen“ weiterlesen

Vienna Food Guide

In noch keiner anderen Stadt habe ich so viele Cafés und Restaurant gesehen, wie in Wien. Es ist wirklich unglaublich! Wir haben natürlich einige davon besucht und ich war erstaunt, wie viele vegane Angebote es mittlerweile gibt. Veganes Eis, Matcha Latte, Açai Bowls und vieles Mehr habe ich getestet und war begeistert. In diesem Beitrag stelle ich dir Cafés und Restaurans für Frühstück bis Abendessen vor, die du bei deinem nächsten Wien-Besuch nicht auslassen solltest! „Vienna Food Guide“ weiterlesen

Rezept: Kokos-Cranberry-Müsliriegel

YUUM! Die Kombination von Kokos und Cranberry ist einfach so lecker. Diese knusprigen Müsliriegel überzeugen jeden, da bin ich mir sicher! Sie sind super simple und schnell gemacht und retten dich vor einem Energieloch. Sie stecken voller guten Dinge: Kürbiskerne, Haferflocken, Buchweizen, Cranberrys und Datteln. Diese Superfoods sorgen nicht nur für einen Energiekick, sondern auch für jede Menge gute Laune… „Rezept: Kokos-Cranberry-Müsliriegel“ weiterlesen