Juice time: Meine 3 Lieblings-Saft-Kombinationen

Ich liebe frisch gepresste Säfte. Nicht nur, weil sie extrem lecker schmecken, sondern auch, weil sie den Körper mit konzentrierten Vitalstoffen versorgen und das Immunsystem fit halten. Willst du der Wintergrippe auch entkommen? Dann sind frisch gepresste Säfte genau das Richtige für dich! In diesem Beitrag verrate ich dir meine 3 unwiderstehlich guten Saftkombinationen… „Juice time: Meine 3 Lieblings-Saft-Kombinationen“ weiterlesen

Eat the season: veganer Apfel-Mandel-Kuchen

Mhmm, ich wünschte, ihr hättet einen Atemzug in meiner Küche nehmen können, als dieser knusprige Kuchen im Ofen war. Der Duft von Zimt, Vanille, gerösteten Mandeln und süssen äpfeln ist soo lecker. Da fängt der Magen schnell an zu knurren… Wenn du also das nächste Mal an einem Apfelbaum vorbeiläufst, schnapp dir ein paar Äpfel und dann hast du schon die wichtigste Zutat dieses leckeren und gesunden Kuchen. „Eat the season: veganer Apfel-Mandel-Kuchen“ weiterlesen

Late Summer Breakfast Bowl

Ich liebe den Spätsommer, du auch? Die Vorfreude auf den Herbst kommt und doch geniesst man noch die letzten warmen Sommertage (obwohl es momentan eher wie im Winter ist 😉 ). Und natürlich nicht zu vergessen: Frische Feigen. Oh, wie ich diese Früchte lieebe! Sie sind ja leider nur für eine kurze Zeit erhältlich, weshalb wir sie um so mehr geniessen und schätzen sollten… Diese unscheinbare Frucht ist nämlich ein richtiger Energiespender! Heute gibt’s wiedermal ein leckeres und saisonales Rezept für ein gesundes Frühstück im Spätsommer. „Late Summer Breakfast Bowl“ weiterlesen

Rezept: Very-Berry-Smoothie

Ich liebe Sommer, ich liebe Beeren, ich liebe Smoothies! Du auch? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich… Die Kombination aus Beeren und Minze ist soo lecker und macht nicht nur gute Laune, sondern ist auch einen Energiekick für den Tag. Aber nicht mehr zu lange warten – die Beerenzeit ist schon bald vorbei… „Rezept: Very-Berry-Smoothie“ weiterlesen

Rezept: Kokos-Cranberry-Müsliriegel

YUUM! Die Kombination von Kokos und Cranberry ist einfach so lecker. Diese knusprigen Müsliriegel überzeugen jeden, da bin ich mir sicher! Sie sind super simple und schnell gemacht und retten dich vor einem Energieloch. Sie stecken voller guten Dinge: Kürbiskerne, Haferflocken, Buchweizen, Cranberrys und Datteln. Diese Superfoods sorgen nicht nur für einen Energiekick, sondern auch für jede Menge gute Laune… „Rezept: Kokos-Cranberry-Müsliriegel“ weiterlesen

Vanilla-Cherry-Pancakes: saisonal und so lecker

Es ist wiedermal Zeit für ein Rezept, findest du auch? Und dann noch ein soo Gutes! Diese Pancakes sind einfach nur lecker und perfekt für einen schönen Sommertag mit deinen Liebsten. Die Kombination aus süsser Vanille, frischen Kirschen und gerösteten Mandelblättchen als Topping passt perfekt zusammen – so good! Okay ich schwärme nicht mehr länger, sondern verrate dir jetzt das Rezept…

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Rezept für die beste Mandelmilch

Nussig, leicht süss und einfach soo lecker: Genau so schmeckt meine Mandelmilch! Dazu ist sie mit ihren Inhaltsstoffen auch noch total gesund… Ob im Kaffee, Smoothie, als warme Schokolade oder zum Müsli: Diese Nussmilch ist überall geeignet. In diesem Beitrag verrate ich dir mein Rezept für die beste Mandelmilch und dazu noch, was du mit den Mandelresten anfangen kannst… Weiterlesen…

Happy-Buddha-Bowl

Bunt, lecker und gesund. Diese drei Wörter beschreiben eine Buddha Bowl perfekt. Buddha Bowls sind momentan total im Trend und das auch zu Recht. Denn diese leckeren Schalen stecken voller Vitamine und Mineralstoffen und sind ein echter Hingucker. Heute verrate ich dir ein paar „Buddha-Bowl-Basics“ & dann noch mein momentanes Lieblingsrezept, dass dir bestimmt auch ein Buddha-Smile aufs Gesicht zaubert! Weiterlesen…

Hello Summer Smoothie Bowl

Ja, ja, ich weiss, der Hochsommer ist noch ein paar Tage entfernt. Aber wieso sollte man sich mit dieser leckeren Smoothie Bowl nicht schon ein bisschen darauf einstimmen? Mit dem Geschmack von den süssen, fruchtigen Beeren komme ich direkt ins Schwärmen… Barfuss laufe ich über die schöne Blumenwiese, die Sonne strahlt mir warm auf die Nasenspitze und alles fühlt sich leicht und frei an. Du willst dich auch so ein Summer-Feeling bekommen? Dann probier unbedingt diese leckere Smoothie-Bowl. Weiterlesen…

einfaches Vollkornbrot mit Kernen und Samen

Obwohl ich normalerweise gar nicht soo ein Brot-Fan bin, hat mich letztens lustigerweise die Lust gepackt, ein Brot zu backen… Wie so ziemlich immer habe ich dann eine Mischung aus gefühlten 10 verschiedenen Rezepten gebacken. Beim ersten Bissen war mir schon klar: Ich muss euch dieses Rezept verraten! Es ist soo einfach und besteht gerade mal aus 5 Zutaten. Less is more! Wann hat deine Küche das letzte Mal nach frischem Brot geduftet? Schon lange her? Dann ab in die Backstube! Weiterlesen…