eat the season: 3 leckere bärlauch rezepte

ich liebe es, die schätze der natur direkt zu pflücken und selber zuzubereiten, anstatt schon fix fertig im supermarkt zu kaufen, du auch? als ich vor ein paar tagen durch den wald spazierte, hab ich entdeckt, dass der bärlauch schon in saison ist. ich liebe bärlauch! obwohl es sehr nach knoblauch schmeckt, und den mag ich gar nicht haha. bärlauch finde ich aber nicht nur geschmacklich toll, sondern auch die grasgrüne farbe sieht einfach fantastisch aus auf dem teller. in diesem beitrag teile ich meine liebsten bärlauch rezepte mit dir.

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gastbeitrag: 3 vegane plätzchenrezepte für die adventszeit

heute gibt es wiedermal ein rezept, besser gesagt drei davon. gerade in der weihnachtszeit sind plätzchen eine beliebte leckerei. nicht nur das naschen, sondern auch das backen macht grossen und kleinen naschkatzen spass. da die plätzchen eine weile haltbar sind, können sie schon in der adventszeit gebacken werden. wer sich vegan ernährt, muss auf köstliche plätzchen nicht verzichten.

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Rezept: veganer Kakao-Tahini-Milkshake

Ich bin momentan total Tahini süchtig! Tahini kommt so ziemlich auf alles und in alles, was ich zubereite. Diesen leckeren Milkshake schlürfe ich fast täglich und geniesse jeden einzelnen Schluck davon. Die Kombination von Kakao, Tahini und einem Schuss Espresso passt so gut zusammen. Dann schnapp ich mir mein Buch und geniesse meine „Me-Time“. In diesem Beitrag teile ich das Rezept für diesen leckeren Shake und verrate dir, welches Buch mich momentan total begeistert… „Rezept: veganer Kakao-Tahini-Milkshake“ weiterlesen

Eat the season: veganer Apfel-Mandel-Kuchen

Mhmm, ich wünschte, ihr hättet einen Atemzug in meiner Küche nehmen können, als dieser knusprige Kuchen im Ofen war. Der Duft von Zimt, Vanille, gerösteten Mandeln und süssen äpfeln ist soo lecker. Da fängt der Magen schnell an zu knurren… Wenn du also das nächste Mal an einem Apfelbaum vorbeiläufst, schnapp dir ein paar Äpfel und dann hast du schon die wichtigste Zutat dieses leckeren und gesunden Kuchen. „Eat the season: veganer Apfel-Mandel-Kuchen“ weiterlesen