Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Kokosjoghurt und knusprigem Granola

Der Sommer kann kommeeeeen! Findest du auch? Ich freue mich nicht nur auf die wärmere Temperatur, sondern auch auf die süssen Früchte. Ich liebe alle Sommerfrüchte! Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Aprikosen, Rhabarber, mhmmm, einfach zu gut. Bei uns gibt es schon die ersten regionalen Erdbeeren, die musste ich mir direkt schnappen und habe daraus dieses leckere Rezept kreiert. Passt als Frühstück, Nachmittags-Snack oder Dessert! „Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Kokosjoghurt und knusprigem Granola“ weiterlesen

Rezept: Detox-Smoothie-Bowl mit Himbeer-Chia-Jam

Die Frühlingszeit ist sooo schön, findest du auch? Ich liebe es zu beobachten, wie alles erwacht, die Vögel zwitschern, die Blumen wachsen und die Natur blüht auf. Die Natur bietet so einige kostbare Schätze, die uns helfen, zu entgiften und Altes loszulassen! In diesem Beitrag erfährst du, was das für Schätze sind und dazu gibt es ein super leckeres Rezept!

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veganer Carrot Cake: der perfekte Kuchen zu Ostern

Ostern steht vor der Tür…Dieses Rezept ist so simple und so lecker! Und, es kommt bei allen super gut an. Ich habe zum ersten Mal einen Karottenkuchen gebacken und schon der erste Versuch ist einfach himmlisch gut geworden. Das Tolle ist, das er soo unglaublich einfach und schnell zubereitet ist. Durch die Karotten wird der Kuchen schön saftig und Kardamon und Zimt geben dem ganzen noch eine interessante Geschmacksnote. Dann kommen noch die crunchy Walnüsse und die süssen Rosinen dazu, hmmm. Okay, ab in die Küche!

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Vegan Bounty Granola Bars

Mal ehrlich, Schokolade und Kokosnuss ist einfach eine unwiderstehliche Kombi, oder?! Da kommt nicht mal Apfel-Zimt ran! Diese Müsliriegel sind total spontan und ohne Plan entstanden, und ich versprechs euch, sie sind sooo gut! Sie stecken voller Energie und sind perfekt als Frückstück-to-go oder als Snack für zwischendurch. Viel Spass beim Ausprobieren! „Vegan Bounty Granola Bars“ weiterlesen

Rezept: Vegan Cinnamon Rolls with Apples

Der Herbst ist da und das heisst, time for baking!! Diese Cinnamon Rolls passen perfekt in den Herbst, weil: sie sind wärmend und ein Must have für einen gemütlichen Sonntag. Die Kombination von Zimt und Apfel ist einfach unübertreffbar, findest du auch? Dann wirst du diese Cinnamon Rolls lieben! Viel Spass beim Backen! „Rezept: Vegan Cinnamon Rolls with Apples“ weiterlesen

Eat the season: Cremiges Feigen-Zimt Oatmeal mit Traubenkompott und gerösteten Haselnüssen

Nur schon beim Lesen des Titels bekommst du Hunger? Da kann ich dich sehr gut verstehen! Diese Kombination ist einfach nur traumhaft und passt perfekt zum Herbst. Feigen sind sowieso etwas soo Gutes. Sie versorgen unseren Körper mit wichtigen Vitaminen und Ballaststoffen und sind so lecker! Der Herbst kann kommen, findest du auch? Viel Freude beim Nachkochen! „Eat the season: Cremiges Feigen-Zimt Oatmeal mit Traubenkompott und gerösteten Haselnüssen“ weiterlesen

Lissabon Travel Guide

Bunt, fröhlich und wunderschön. Letzte Woche war ich für ein paar Tage in Lissabon und habe mich schon nach ein paar Minuten in diese Stadt verliebt! In diesem Beitrag verrate ich dir meine Lieblingsplätze für das beste Essen, die schönsten Aussichten und vieles mehr. „Lissabon Travel Guide“ weiterlesen

Rezept: Vegan Caramel Slice

Jaa, mal wieder ein Rezept! Und glaub mir, du wirst so begeistert davon sein! Dieses Rezept ist der perfekte Treat und zusätzlich noch super gesund. In Bali habe ich so viele leckere vegane Desserts probiert und dachte mir immer: Das muss ich zuhause auch ausprobieren und meinen Freunden und Familie zeigen! Es gibt soo viele gesunde und vegane Zutaten, mit denen man super leckere Desserts und Treats zaubern kann. In diesem Beitrag verrate ich dir mein Rezept für diese himmlischen Caramel Slices. Vegan und ohne raffinierten Zucker. „Rezept: Vegan Caramel Slice“ weiterlesen

Canggu & Seminyak: Surfing, Shopping und Smoothie Bowls

Canggu ist ein total cooler Ort und hat mich mit den vielen veganen Cafés und den endlos langen Stränden sofort begeistert. Ich glaube das geht noch vielen anderen so 😉 Es bietet für jeden etwas. In den Wellen surfen, auf dem Markt shoppen, Yoga in den schönsten Shalas üben oder einen leckeren Smoothie im Café schlürfen… worauf hättest du Lust? In diesem Beitrag verrate ich dir meine Lieblingsplätze in Canggu und Seminyak.
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Rezept: Baked Apple Oatmeal mit Bananen und Nüssen

Oatmeal ist momentan total im Trend und ist bei vielen in der Frühstücks-Bowl zu sehen. Das auch zurecht: Es wärmt den Körper von innen, ist leicht verdaulich, liefert wichtige Ballaststoffe und Vitamine und gibt Energie für den ganzen Tag. Meine Lieblingsvariante ist momentan Baked Oatmeal. Es gibt dem ganzen ein bisschen Abwechslung und ist super easy zu machen…und schmeckt einfach himmlisch gut! Heute verrate ich dir mein Lieblingsrezept mit Äpfeln, Bananen und knusprigen Nüssen. „Rezept: Baked Apple Oatmeal mit Bananen und Nüssen“ weiterlesen