eat the season: 3 leckere bärlauch rezepte

ich liebe es, die schätze der natur direkt zu pflücken und selber zuzubereiten, anstatt schon fix fertig im supermarkt zu kaufen, du auch? als ich vor ein paar tagen durch den wald spazierte, hab ich entdeckt, dass der bärlauch schon in saison ist. ich liebe bärlauch! obwohl es sehr nach knoblauch schmeckt, und den mag ich gar nicht haha. bärlauch finde ich aber nicht nur geschmacklich toll, sondern auch die grasgrüne farbe sieht einfach fantastisch aus auf dem teller. in diesem beitrag teile ich meine liebsten bärlauch rezepte mit dir.

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rezept: ayurvedisches oatmeal mit karamelisiertem apfel

draussen fallen die schneeflocken leise und langsam vom himmel. wie tanzende engel. ich liebe es, die natur zu beobachten, während ich mein wärmendes frühstück geniesse. heute teile ich ein super leckeres und wohltuendes rezept mit dir – ein ayurvedisches oatmeal mit ganz vielen gewürzen. das macht nicht nur dein bauch glücklich, sondern auch deine seele.

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gastbeitrag: 3 vegane plätzchenrezepte für die adventszeit

heute gibt es wiedermal ein rezept, besser gesagt drei davon. gerade in der weihnachtszeit sind plätzchen eine beliebte leckerei. nicht nur das naschen, sondern auch das backen macht grossen und kleinen naschkatzen spass. da die plätzchen eine weile haltbar sind, können sie schon in der adventszeit gebacken werden. wer sich vegan ernährt, muss auf köstliche plätzchen nicht verzichten.

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Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Kokosjoghurt und knusprigem Granola

Der Sommer kann kommeeeeen! Findest du auch? Ich freue mich nicht nur auf die wärmere Temperatur, sondern auch auf die süssen Früchte. Ich liebe alle Sommerfrüchte! Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Aprikosen, Rhabarber, mhmmm, einfach zu gut. Bei uns gibt es schon die ersten regionalen Erdbeeren, die musste ich mir direkt schnappen und habe daraus dieses leckere Rezept kreiert. Passt als Frühstück, Nachmittags-Snack oder Dessert! „Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Kokosjoghurt und knusprigem Granola“ weiterlesen

Rezept: Detox-Smoothie-Bowl mit Himbeer-Chia-Jam

Die Frühlingszeit ist sooo schön, findest du auch? Ich liebe es zu beobachten, wie alles erwacht, die Vögel zwitschern, die Blumen wachsen und die Natur blüht auf. Die Natur bietet so einige kostbare Schätze, die uns helfen, zu entgiften und Altes loszulassen! In diesem Beitrag erfährst du, was das für Schätze sind und dazu gibt es ein super leckeres Rezept!

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veganer Carrot Cake: der perfekte Kuchen zu Ostern

Ostern steht vor der Tür…Dieses Rezept ist so simple und so lecker! Und, es kommt bei allen super gut an. Ich habe zum ersten Mal einen Karottenkuchen gebacken und schon der erste Versuch ist einfach himmlisch gut geworden. Das Tolle ist, das er soo unglaublich einfach und schnell zubereitet ist. Durch die Karotten wird der Kuchen schön saftig und Kardamon und Zimt geben dem ganzen noch eine interessante Geschmacksnote. Dann kommen noch die crunchy Walnüsse und die süssen Rosinen dazu, hmmm. Okay, ab in die Küche!

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Rezept: Vegan Cinnamon Rolls with Apples

Der Herbst ist da und das heisst, time for baking!! Diese Cinnamon Rolls passen perfekt in den Herbst, weil: sie sind wärmend und ein Must have für einen gemütlichen Sonntag. Die Kombination von Zimt und Apfel ist einfach unübertreffbar, findest du auch? Dann wirst du diese Cinnamon Rolls lieben! Viel Spass beim Backen! „Rezept: Vegan Cinnamon Rolls with Apples“ weiterlesen

Eat the season: Cremiges Feigen-Zimt Oatmeal mit Traubenkompott und gerösteten Haselnüssen

Nur schon beim Lesen des Titels bekommst du Hunger? Da kann ich dich sehr gut verstehen! Diese Kombination ist einfach nur traumhaft und passt perfekt zum Herbst. Feigen sind sowieso etwas soo Gutes. Sie versorgen unseren Körper mit wichtigen Vitaminen und Ballaststoffen und sind so lecker! Der Herbst kann kommen, findest du auch? Viel Freude beim Nachkochen! „Eat the season: Cremiges Feigen-Zimt Oatmeal mit Traubenkompott und gerösteten Haselnüssen“ weiterlesen

Rezept: Vegan Caramel Slice

Jaa, mal wieder ein Rezept! Und glaub mir, du wirst so begeistert davon sein! Dieses Rezept ist der perfekte Treat und zusätzlich noch super gesund. In Bali habe ich so viele leckere vegane Desserts probiert und dachte mir immer: Das muss ich zuhause auch ausprobieren und meinen Freunden und Familie zeigen! Es gibt soo viele gesunde und vegane Zutaten, mit denen man super leckere Desserts und Treats zaubern kann. In diesem Beitrag verrate ich dir mein Rezept für diese himmlischen Caramel Slices. Vegan und ohne raffinierten Zucker. „Rezept: Vegan Caramel Slice“ weiterlesen

Rezept: Mandel-Kokos Bliss Balls

Yaay endlich wieder einmal ein Rezept auf meinem Blog! Ich bin seit ein paar Tagen wieder zuhause, nachdem ich fast 10 Wochen am Reisen war. Es folgen sicher noch ein paar Beiträge über meine Reise, aber jetzt zuerst wieder mal ein Rezept. Ich habe es während meiner Reise schon ein bisschen vermisst, selber zu kochen (obwohl das Essen so gut war!) und schätze es jetzt umso mehr, wieder eine eigene Küche zu haben. Heute möchte ich mit dir ein super gutes und einfaches Rezept für meine Mandel-Kokos Bliss Balls teilen. „Rezept: Mandel-Kokos Bliss Balls“ weiterlesen