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Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Kokosjoghurt und knusprigem Granola

Published on von carlakatharina6 Kommentare

Der Sommer kann kommeeeeen! Findest du auch? Ich freue mich nicht nur auf die wärmere Temperatur, sondern auch auf die süssen Früchte. Ich liebe alle Sommerfrüchte! Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Aprikosen, Rhabarber, mhmmm, einfach zu gut. Bei uns gibt es schon die ersten regionalen Erdbeeren, die musste ich mir direkt schnappen und habe daraus dieses leckere Rezept kreiert. Passt als Frühstück, Nachmittags-Snack oder Dessert! „Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Kokosjoghurt und knusprigem Granola“ weiterlesen →

Eat the season: Cremiges Feigen-Zimt Oatmeal mit Traubenkompott und gerösteten Haselnüssen

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Nur schon beim Lesen des Titels bekommst du Hunger? Da kann ich dich sehr gut verstehen! Diese Kombination ist einfach nur traumhaft und passt perfekt zum Herbst. Feigen sind sowieso etwas soo Gutes. Sie versorgen unseren Körper mit wichtigen Vitaminen und Ballaststoffen und sind so lecker! Der Herbst kann kommen, findest du auch? Viel Freude beim Nachkochen! „Eat the season: Cremiges Feigen-Zimt Oatmeal mit Traubenkompott und gerösteten Haselnüssen“ weiterlesen →

Rezept: Baked Apple Oatmeal mit Bananen und Nüssen

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Oatmeal ist momentan total im Trend und ist bei vielen in der Frühstücks-Bowl zu sehen. Das auch zurecht: Es wärmt den Körper von innen, ist leicht verdaulich, liefert wichtige Ballaststoffe und Vitamine und gibt Energie für den ganzen Tag. Meine Lieblingsvariante ist momentan Baked Oatmeal. Es gibt dem ganzen ein bisschen Abwechslung und ist super easy zu machen…und schmeckt einfach himmlisch gut! Heute verrate ich dir mein Lieblingsrezept mit Äpfeln, Bananen und knusprigen Nüssen. „Rezept: Baked Apple Oatmeal mit Bananen und Nüssen“ weiterlesen →

Rezept: veganes Schoko-Walnuss-Bananenbrot

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Draussen fallen dicke Schneeflocken während ich hier gemütlich eingekuschelt auf meinem Sofa sitze, mit einer Tasse Tee, einem guten Buch…und einem Stück von meinem frisch gebackenen Bananenbrot. Was für einen schönen Start in den Tag!! Heute verrate ich dir mein Lieblingsrezept für ein saftiges, schokoladiges und veganes Bananenbrot. Aber Achtung, es macht echt süchtig… „Rezept: veganes Schoko-Walnuss-Bananenbrot“ weiterlesen →

Rezept: Berry-Oatmeal-Bowl

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Brrrr…Draussen ist es jetzt richtig kalt geworden! Umso mehr freut sich mein Körper am Morgen an einem wärmenden Frühstück. Ich liebe es, den Tag mit einer Oatmeal Bowl zu starten. Es wärmt den Körper von innen, liefert wichtige Ballaststoffe und schmeckt soo gut! Heute stelle ich dir eines meiner Lieblingsrezepte vor, dass ich momentan so ziemlich jeden Morgen mache. „Rezept: Berry-Oatmeal-Bowl“ weiterlesen →

Late Summer Breakfast Bowl

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Ich liebe den Spätsommer, du auch? Die Vorfreude auf den Herbst kommt und doch geniesst man noch die letzten warmen Sommertage (obwohl es momentan eher wie im Winter ist 😉 ). Und natürlich nicht zu vergessen: Frische Feigen. Oh, wie ich diese Früchte lieebe! Sie sind ja leider nur für eine kurze Zeit erhältlich, weshalb wir sie um so mehr geniessen und schätzen sollten… Diese unscheinbare Frucht ist nämlich ein richtiger Energiespender! Heute gibt’s wiedermal ein leckeres und saisonales Rezept für ein gesundes Frühstück im Spätsommer. „Late Summer Breakfast Bowl“ weiterlesen →

Hello Summer Smoothie Bowl

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Ja, ja, ich weiss, der Hochsommer ist noch ein paar Tage entfernt. Aber wieso sollte man sich mit dieser leckeren Smoothie Bowl nicht schon ein bisschen darauf einstimmen? Mit dem Geschmack von den süssen, fruchtigen Beeren komme ich direkt ins Schwärmen… Barfuss laufe ich über die schöne Blumenwiese, die Sonne strahlt mir warm auf die Nasenspitze und alles fühlt sich leicht und frei an. Du willst dich auch so ein Summer-Feeling bekommen? Dann probier unbedingt diese leckere Smoothie-Bowl. Weiterlesen…

Apfel-Zimt Oatmeal mit Mandelmus

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Yum! Dieses Frühstück esse ich momentan fast jeden Tag. Den Morgen mit einem Oatmeal zu starten, wärmt den Körper von innen und liefert Energie für den Tag. Diese Kombination aus Apfel, Zimt und Mandelmus ist soo lecker, dass ich sie dir einfach verraten muss! Weiterlesen…